Ryba to jedno z moich ulubionych źródeł białek. Cieszę się, że dzięki programowi Vitalni do 100, jest jej więcej w mojej diecie ☺️
Przepis jest odpowiednim na obiad w programie Vitalni d0 100, ale również po zmniejszeniu porcji ryby, może być śniadaniem.
? ? Rybka z warzywami ??
? Potrzebne składniki:
✔️ 200 g ryby np dorsza
✔️ mrożona słodka marchewka lub zwykła świeża marchew,
✔️ mrożone lub świeże liście szpinaku,
✔️ oliwa,
✔️ pieprz, sól himalajska, czosnek mielony,
✔️ cytryna.
?Sposób przygotowania:
Patelnię z odrobiną (łyżką) wybranej oliwy rozgrzać. Mrożoną lub świeżą rybę, skropić cytryną i doprawić pieprzem oraz solą himalajską i włożyć na patelnię. Mrożone małe, słodkie marchewki, wrzucić do garnka z wodą. Jak dla mnie, nie potrzebowały żadnych przypraw. Natomiast świeżą marchewkę, warto przyprawić np posypując lekko curry. Szpinak z odrobiną oliwy i wody, wrzucić do małego garnuszka, doprawić pieprzem i czosnkiem mielonym. Marchew gotować aż zmięknie. Świeży szpinak będzie potrzebował kilku minut, mrożony nie wiele więcej, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Rybę podsmażać przez około 5 minut z obu stron. Wszystko wyłożyć na talerz.
Takie szybkie obiady, pozwalają mi zachować dietę nawet podczas intensywnego dnia.
Życzę smacznego ☺️
Zapraszam Cię do sprawdzenia naszego zdrowotnego programu Vitalni do 100